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常见的葡萄品种中，如果要选出一个最「分裂」的，那应该就是西拉了。从它的名字就能看出来，Syrah 和 Shiraz 这 2 个名字，如同楚河汉界一般将西拉分成了截然不同的 2 种风格。这倒是很方便消费者，看酒标上用的是那个词，就能猜出这款西...
一大因素，从顶级勃艮第到能在超市买到的超实惠干白，霞多丽为各种消费人群提供了不同选择。除此之外，从清爽的矿物质风味到浓郁的过桶风味，霞多丽的风格也极其百变。不管你喜欢怎样的葡萄酒，总能在霞多丽中找到几款你中意的。本周，每年 5 月最后一个星...
掐指一算，日本威士忌也火了好多年了，最初提起「威士忌」，人们并不会想到跟日本有什么关系；提起「日本」，人们心中的印象是「清酒」，威士忌这种烈火一样的饮品似乎也和严谨古板的日本形象「不太搭」。上世纪初时，大多数人都并不看好日本威士忌，甚至包括...
无论是葡萄酒的颜色还是香气，往往都要在最合适的酒杯中才能得到最淋漓尽致地展现。然而，品酒时任何极致地享受都是以酒杯干净透亮为前提，任何残留的污渍或气味都会使品酒者的体验大打折扣，因此正确清洗并保存好葡萄酒杯就显得至关重要了！新买的杯子如何清...
昨天发生了一件令人高兴的事情，今天当然要把这件事告诉你们。开始之前，先让我发出灵魂一问：大家喝过的最老的酒是哪年的？没错，就在昨天，我喝到了一瓶 1955 年的香槟。1955 年酩悦皇室干型香槟大家都知道，在葡萄酒界，10 年以上的就可以称...
很多人都说喝酒伤肝，特别是对于男性来说各种场合上喝白酒比较多。但是很多人到了40、50岁的时候不注意身体健康，很容易患上各种疾病。特别是对于中老年人来说，腹部特别容易肥胖，而酒精最容易伤害肝脏，那有没有什么饮品可以放心饮用呢？葡萄酒，葡萄酒...
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