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宙斯盾干红葡萄酒
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宙斯盾干红葡萄酒 
产地: 法国 朗格多克-鲁西荣
酒庄: 宙斯盾酒庄
等级: IGP
类型: 干型
品种: 梅洛、赤霞珠
酒精度: 13.5%vol
净含量: 750ml
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朗格多克-鲁西荣是世界上大的葡萄酒产区,超过1/3法国葡萄酒产量的来自这里。2个子产区出产风格迥异的红葡萄酒,尽管他们紧挨在一起。朗格多克的葡萄酒果香醇厚,酒体饱满,而且相当复杂。鲁西荣出产更加成熟、更为诱人的葡萄酒,同时出产晚收葡萄酒和加强型葡萄酒。树龄20-25年,获得2017柏林双金奖,G100大赛优选奖!


品酒笔记:

该款酒呈宝石红色,带来多种深色水果香,入口清爽顺滑,香甜易入口,酒体厚实,单宁平衡。

适合搭配铁板牛排、烤羊排、芝士、炒蘑菇、烟熏肉类。


宙斯盾红葡萄酒.jpg

葡萄品种:

赤霞珠 Cabernet Sauvignon:

赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。


赤霞珠.jpg


梅洛 Merlot

Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。


梅洛.jpg


产区介绍:

朗格多克-鲁西荣位于法国南部地中海沿岸,属于典型的地中海气候,全年日照在2500小时,在葡萄生长的旺季,气候非常的干旱炎热,在冬季,气候温暖潮湿,葡萄能够免于受冻受伤,得天独厚的气候条件成就了朗格多克-鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。虽然鲁西荣和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-鲁西荣产区,但是这两个产区却各有特色。


朗格多克被誉为“充满历史的土地”。法国的葡萄酒历史悠远,朗格多克是其中当之无愧的老寿星。据考证,早在公元前八世纪左右,希腊生产的葡萄酒就开始在高卢风靡起来。古希腊人喜欢葡萄酒,荷马史诗中多次提到葡萄酒。精明的高卢商人见有利可图,便开始在马赛尼亚(Massalia,马赛港的古名)城市附近种植葡萄和酿造葡萄酒。不过这个时候的酿造技术还很粗糙,也没有得到大范围内的推广。真正让葡萄酒文化在高卢发扬光大的,还是那些享受生活热爱艺术的古罗马人。据说,当时,他们对葡萄的种植和酿造已经有了一套比较成熟的技术。于是,在古罗马人的推动下,高卢的葡萄种植区由马赛城扩展到了朗格多克等其他地区,葡萄酒的质量和产量也得到了大大的提高。朗格多克产区出产各类多样的葡萄酒,目前以出产地区餐酒(Vins de Pays)等级葡萄酒为主,但AOC等级的葡萄酒也在日渐增加。


朗格多克-鲁西荣.jpg


鲁西荣则是色彩明快的天堂,南部的热情奔放和法国式的丰富细腻在这里得到了完美的结合,特殊的风土条件为这里的葡萄酒赋予了多样的风格。目前鲁西荣主要出产干红葡萄酒和天然甜葡萄酒,还有少量的干白和干型桃红葡萄酒。鲁西荣天然甜葡萄酒实际上是一种加度甜葡萄酒,酒精度至少为15度。按照工艺和选择葡萄品种的不同,其有天然甜红、天然甜粉红和天然甜白葡萄酒之分。